作为中国传统文化的一种，麻辣烫、小火锅早已成为了大家心中的最爱，而串串香则是其中比较具有特色的一种。想要在家里来一次串串香美食盛宴，下面就来为大家介绍一下家庭版串串香的做法。
1. 准备食材，一般有肥牛、带筋肉的牛肉、鸡肉、鸭血、豆皮、藕片、粉丝、木耳、蔬菜等A级品，剁辣椒、香葱、姜、蒜、花椒等调料。
2. 食材用水煮熟即可，不要煮糊，否则口感差，同时还要准备一个喜好的调料，麻辣、酱油、桂圆、面酱、蚝油、孜然等，根据自己口味选择，也可以自己调配。
3. 串串香主要在调料上下功夫，喜欢吃辣的切几颗鲜辣椒搭配蒜泥、豆腐乳拌匀即可，还可以加入芝麻、花生碎等多样化搭配。这样制作出来的独特口味，不仅美味可口，而且健康营养，是一款居家旅行必备的美食。
